寛解

落合務さんプロの料理人が、まさかの味覚障害。2度のがんを経験し、「もう元の仕事には戻れないかも」と思った。

1947年生まれ。イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ。2020年より日本イタリア料理協会名誉会長。2021年3月、ステージ4の悪性リンパ腫と診断され、抗がん剤治療中に味覚障害を発症。一旦寛解するも、2024年4月に悪性リンパ腫が再発。2度目のがんを経験する。現在は仕事に復帰し、2025年3月には抗がん剤の副作用の味覚障害を体験できる「味の変わるレストラン」に参画。

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体験談
水田悠子さん子宮頸がんを経験　〜前へ。気持ちも行動も前向きになれるリンパ浮腫向けプロダクトの展開へ〜

株式会社encyclo（エンサイクロ）代表取締役。2005年、株式会社ポーラに入社し、化粧品の商品企画に携わる。29歳のとき、子宮頸がんに罹患。手術・抗がん剤治療を経て寛解に至るも、その後、下肢リンパ浮腫を発症。自身の経験から、ポーラ・オルビスグループの社内ベンチャー制度を利用して「がん経験者向けビューティー事業」を提案する。経営承認を受け、2020年株式会社encycloを設立。リンパ浮腫の方に向けたビューティープロダクトやサービスを提供するブランド「MAEÉ（マエエ）」を展開している。

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体験談
がんになってから考える、結婚と出産のこと　～29歳で乳がん。でも残りの人生は「おまけ」なんかじゃない②

選択するか否かは別として、大病を経験した人にとっても、そうでない人にとっても、結婚、妊娠・出産は人生の大きなトピックスのひとつです。29歳で乳がんを宣告されたエッセイストの松さや香さんは、がんの途中で大きな別れを経験しました。抗がん剤、温存手術、放射線治療を経て、現在は寛解し、38歳で結婚。仕事について伺った前回に続き、松さんの結婚にまつわる体験と、ひとりの女性としての結婚・出産への思いを聞きました。

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体験談
今、知っておくべき「がん」基本用語

厚生労働省が発表した「平成29年（2017）人口動態統計（確定数）の概況［*1］」によると、2017年にがん（悪性新生物）で死亡した人は男女併せて373,334人、全死因の中で、がんによる死因は27.9％と最も高い原因となっています。

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知識

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