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カラダに優しい季節のレシピ きのこのストロガノフ風パスタ
材料(2人分)
しめじ 1パック
エリンギ 中1本
マッシュルーム 4個
牛薄切り肉 100g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/4個
塩、こしょう 各少々
バター 大さじ1
赤ワイン 大さじ2
生クリーム 1/4カップ
レモン汁 大さじ1
フェットチーネ 160g(スパゲッティで代用も可)
オリーブ油(バターで代用も可) 適量
パセリのみじん切り 適量
★水 200cc
★洋風だしの素(顆粒) 小さじ1
●トマトピューレ 大さじ2
●デミグラスソース 1/2カップ